這次來日本的重點之一,安排在今天早上!!
因為在網路上爬文的資料顯示,築地市場星期一是休市的!
在台灣,生魚片到處可見,來到日本,怎麼可以不來築地呢?
但每個從築地回來的經驗是,最好要早點到,免得排隊排很久~
本來我是計劃5、6點就要出門囉!!
不過,臨時,原來的三人小組有二人都說不想去(老媽說太早起床了,她不要,mimi不吃生的!)
啊另外三人小組反而要去,所以,我們的時間就延後一些,7點多出門!!
從新宿到築地去還滿方便的!有大江戶線可以直達!
呵呵~~築地市場~我來了!!
其實~感覺跟台灣的港區還滿類似的啊!!
不過,築地這裡看到好多的保麗龍堆疊!!
可見生意有多好!!
不過,還是先填飽肚子要緊!!
雖然一大早吃生的~~好像不太好!!
看到那排隊的人潮沒~~
不過,我覺得我們算幸運的~
都7點半了,人還排不多~
應該是有下著綿綿細雨的關係吧!!
左邊整排幾乎都是小小的店面~約莫7、8家吧
但就只有壽司大 & 大和壽司在排隊
這些是排大和壽司的人龍~(我想,其它店家應該很不是滋味吧!!)
也有阿斗仔來這裡朝聖喔!!
其實我是比較想去吃壽司大~
但同事說大和壽司比較有名(好像在東京都也有分店的樣子!!)
大和~我來囉!!
這是本日菜單~當然也可單點啦!!
因為我們一行四人~店家小小的,大和雖有二間店面~
但一間大概十來個座位而已~
我們當下就決定,四人拆夥為二枚二枚~
因為同時四個人要進去吃的話會等很久~
大部分的人都是二個二個人來,所以空位也大都是二個二個~
如果下次要再到築地去,記得要先分配好人喔!!
我和米雪剛好是分到爸爸這間~當下心裡小竊喜!!
桌上沒有多餘的裝飾!(也沒有多餘的地方啦!)
不過一上座的熱茶一定會有的!!
我對這生魚片沒有多餘的喜好,所以就直接點了套餐~ 日幣3500!!
米雪很愛甜蝦,所以她用單點的方式~
點好餐點,準備上菜囉!!
大和爸爸先給我們醃薑片~
我很想等所有的握壽司都做完一次拍照,但沒辦法~
他們會看你吃的狀況再放下一個,不會一次上完~
這應該是鮪魚吧!!看那個油花好漂亮~左下角是哇沙米!!
而且,我還得偷拍~
大和爸爸是不會阻止我拍照,但旁邊送茶的歐巴桑有來跟我說不能拍~
我只能趁她在叫下一組客人or 幫別人送茶時偷拍!!真痛苦!!
(所以拍照角度切的不好,我不是故意的啊~需要抓timing咩!!)
右上角有海苔壽司!!一組6個,有2種口味~
一種是魚卵,另一種應該也是鮪魚肉吧!!
當然~蝦也一定要有的啊!!
海膽也必有的!!海膽還真甜~
米雪有追加了一個海膽吃!!
玉子燒& 另一種魚肉來囉!
玉子燒甜甜的~好台南喔!!哈哈
這個魚肉的油花就不一樣了,但我不知道是啥米魚!
花枝上場!!
星鰻& 不知道是啥米上場!!
好特別~有掛著一點點魚肉,但又有半透明的地方!!
當然一定會有的味噌湯!!
這湯看起來沒什麼對不對~
裡面的料可多著呢!!
大和壽司~完食!!
吃的好飽~好滿足!!
啥米~ 問我好不好吃?
全部吃光光,你說呢?
只是我不懂為啥米不能拍照~
是擔心我們拍太久嗎?所以後面客人會來不及進來?
anyway,大家各有各的堅持囉!!
吃飽喝足~ 當然就來去旁邊逛一下囉!!
(待續~)